Dulces poblanos

Puebla es reconcida por su gastronomia dulcera y cuenta con más de 300 delicias.

Tras la llegada de los españoles a México se introdujeron diversos artículos tales como la caña de azúcar, ganado, entre otros; los dulces típicos poblanos surgen de la fusión de las culturas árabe, española e indígena.

Fueron creados en los conventos y en tiempos coloniales en un primer momento como agradecimeitno a sus benefactores y posteriomente se dieron ceunta que podían obtener grandes beneficios si los vendían.

Los dulces poblanos se elaboran de forma artesanal.